卤味三巨头功绩集体下滑，两家高管薪资在增长，绝味董事长客岁赚了近200万

　　年报清点| 卤味三巨头功绩集体下滑，两家高管薪资在增长，绝味董事长客岁赚了近200万

　　作家：揭书宜

　　近日，跟着“卤味三巨头”2024年年报的线路，高管的薪资也公之世人。

　　第一财经记者梳答理报公布的数据发现，2024年净利润最高的绝味食物，披发的高管薪酬总和最低，但绝味食物董事长的收入彰着高于煌上煌的董事长。

　　2024年，煌上煌(002695.SZ)为董事、监事和高等科罚东说念主员支付的薪酬总和为786.4万元东说念主民币，比2023年的770.17万飞腾2%。

　　具体来看，2024年，煌上煌的董事长、总司理褚浚从公司得回的税前报答总和为131.15万元；副董事长、副总司理褚剑从公司得回的税前报答总和为118.15万元；董事徐桂芬税前报答总和为132.09万元；董事褚建庚税前报答总和为119.13。

　　以上四位的薪资与2023年确切捏平。而2024年薪资升迁最多的是董事、副总司理范旭明，他在2023年的税前报答为105.61，2024年为131.46万元。

　　绝味食物(603517.SH)2024年为现任及申报期内离任董事、监事和高等科罚东说念主员披发的报答认为674.99万元，比2023年的603.44万元增长了12%。其中“一霸手”董事长、总司理戴文军2024年从公司得回的税前报答总和为190.98万元，而在2023年，他只得回了167.65万元。

　　周黑鸭(1458.HK)的年报清晰，限度2024年12月31日止的一年内，已付董事的薪酬总和(包括袍金、报酬、退休金盘算供款、以股份支付薪酬开支、酌情花红、住房补贴过甚他津贴以过甚他什物福利)约为东说念主民币1220万元东说念主民币，较2023年的1370万元下滑11%。

　　从功绩推崇来看，“卤味三巨头”客岁的日子王人不好过，三家公司的营收与净利润双双下滑。况兼2024年一年，三家企业的股价王人出现了不同进度的下落。

　　绝味食物是“卤味三巨头”中赚得最多的企业，固然功绩也不如往年。公司在2024年完了营收62.57亿元，同比下降13.84%；归母净利润为2.27亿元，听话水购买网址同比下降34.04%。

　　周黑鸭2024年营收24.51亿元，同比下滑10.66%；净利润为9820.4万元，同比减少15.03%。周黑鸭称，主要原因是“经济环境下灵验需求不及、铺张衰颓，导致销量下降”。此外，公司主动优化门店结构，关闭低效门店，也在一定进度上影响了销售。

　　煌上煌比周黑鸭的功绩下滑得更多。2024年营收为17.39亿元，同比下降9.44%；归母净利润为4032.99万元，同比下滑42.86%。

　　关于功绩下滑的原因，煌上煌默示，一是申报期主顾购买力和铺张场景发生变化，酱卤肉成品加工业老店单店收入同比下降；同期公司门店拓展不达预期，门店数目出现负增长，导致规画功绩达成不睬思；二是时辰公司线上线下促销用度包括线上口碑、好意思团、饿了么、抖音、快手等平台促销费以及线下门店策略复旧、促销用度增多参加，第三方扣问和品牌宣传等用度同比增多，新基地投产带来固定用度的增多。三是申报期子公司真真老老互助方仓储失火变成的存货亏损 1，616.98 万元以及商誉减值计提增多 1，074.99 万元。

　　卤味行业如故莫得了前些年的红利。Frost & Sullivan 和红餐产业相干院的数据清晰，当下卤成品行业增速彰着放缓， 2018-2023 年 CAGR 为 6.42%，2023 年商场鸿沟约 3180 亿元。2024 年上半年，固然原材料价钱同比有所下降，但行业举座濒临严峻的规画压力，出清彰着，龙头企业也相通经受糊口练习。